Vitamines
LA VITAMINE C (ACIDE ASCORBIQUE)
La vitamine C ou Acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble, c’est sans doute la plus célèbre de toutes les vitamines et cela est justifié car son rôle dans notre organisme…
Lire la suiteLA VITAMINE B6 (PYROXINE)
La vitamine B6 est aussi appelée PYRIDOXINE. C’est la vitamine des carnivores : plus on mange de viande, plus on a besoin de B6. Soluble dans l’eau. ALTERATION La B6…
Lire la suiteLA VITAMINE D (CALCIFEROL)
La vitamine D ou CALCIFEROL, est une vitamine liposoluble qui permet la fixation du calcium et du phosphore.ou Acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble, c’est sans doute la plus célèbre…
Lire la suiteLA VITAMINE B5 (ACIDE PANTOTHENIQUE)
La vitamine B5 est aussi appelée Acide Panthoténique. Elle est soluble dans l’eau. Elle est sunthétisée dans l’organisme par l’intermédiaire des bactéries intestinales et à partir du Clacium D pantothénate….
Lire la suiteB3 (VITAMINE PP)
La vitamine B3 est aussi appelée Niacine ou Acide nicotinique. Son nom de vitamine PP lui vient de la relation avec la Pelagre, maladie qui apparait par carence de cette…
Lire la suiteLA VITAMINE B8 (BIOTINE)
La vitamine B8 est plus connue sous le nom de BIOTINE. Comme la vitamine B6, c’est la vitamine de la peau et des cheveux. Soluble dans l’eau, elle est en…
Lire la suiteLA VITAMINE B9 (ACIDE FOLIQUE)
Vous la connaissez certainement mieux sous le nom d’Acide folique. Soluble dans l’eau, elle est en général très stable Elle joue un rôle essentiel dans d’importantes réactions biologiques comme la…
Lire la suiteLA VITAMINE B12 (CYANOCOBALAMINE)
Vitamine très connue sous le nom de B12, vous ignorez sans doute son nom chimique : CYANOCOBALAMINE. Elle a la particularité d’agir à très faible dose et se mesure en…
Lire la suiteLA VITAMINE K
On la décrit sous le nom de vitamine K (ou KOAGULATION VITAMIN) un groupe de dérivés naturels et liposolubles de la Naphtoquinone qui ont tous des propriétés antihémorragiques et sont…
Lire la suiteLA VITAMINE E (TOCOPHEROL)
La vitamine E ou TOCOPHEROL est une vitamine liposuloble elle se présente comme une huiel visqueuse de coloration jaune pâle. ALTERATION Elle est sensible à la chaleur, à l’air, à…
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