En entreprise, la pause est souvent l'occasion d'une collation entre collègues. Outre l'aspect social, cette collation permet de patienter plus facilement jusqu'au déjeuner ou jusqu'à la fin de journée, et redonne de l'énergie aux employés. Or, de nombreuses entreprises se limitent à proposer une machine à café, et parfois un distributeur de barres chocolatées ou de paquets de bonbons. Pour proposer une collation saine à ses employés, il est possible de faire appel à un service de livraison de paniers de fruits bio en entreprise.
Le fonctionnement des services de livraison de fruits bio en entreprise
Le principe est simple : une entreprise souhaitant proposer à ses employés des fruits bio souscrit à un abonnement auprès d'un livreur. Ce dernier vient alors à échéance régulière livrer ses corbeilles de fruits en entreprise. Il est possible lors de la souscription de sélectionner la quantité de fruits à livrer, ainsi que la fréquence de passage du livreur, qui renouvellera sa corbeille de fruits chaque semaine, ou chaque jour si cela est nécessaire. Facilement modulable, un tel abonnement peut être réduit, voire annulé temporairement, lors des congés d'été par exemple. En plein développement, à l'heure où l'alimentation bio séduit de plus en plus les consommateurs, de tels services de livraison, pour l'instant restreints aux agglomérations les plus denses, pourraient à terme devenir également accessibles aux entreprises rurales et plus isolées.
Des produits issus d'une agriculture biologique et raisonnée
Soucieux de la qualité de leurs produits et de la santé des consommateurs, les services de livraison de fruits bio, comme leur nom l'indique, proposent des fruits issus de l'agriculture biologique, qui sont donc cultivés sans recours aux pesticides. Dans certains cas, les fruits peuvent être issus de l'agriculture dite "raisonnée", qui tolère l'emploi de certains pesticides de synthèse, mais adopte néanmoins des pratiques globalement saines, respectueuses de l'environnement et du consommateur. Les fruits obtenus sont donc de grande qualité, et plus sains que ceux issus de l'agriculture intensive. Parce qu'elle respecte les sols, l'agriculture biologique permet de cultiver des fruits aux valeurs nutritives supérieures à celles des fruits issus de l'agriculture intensive. Ces fruits bio possède notamment de meilleures teneurs en vitamines et en minéraux, et sont bien sûr vierges de toute trace de pesticide chimique.
Des effets bénéfiques sur la santé
Contrairement à la majorité des autres en-cas, les fruits ne connaissent pas de contre-indications. Alors que le café peut stresser et perturber la digestion, et que les confiseries diverses, le bonbons en première place, contiennent de grandes quantités de sucres raffinés, d'additifs et de conservateurs, les fruits représentent une source d'énergie entièrement naturelle. Leur sucre, le fructose, est le sucre le plus sain que l'on puisse consommer, et est assimilé très rapidement par l'organisme. Les fruits, de manière générale, sont facilement digérés par l'organisme, contrairement à d'autres aliments plus complexes, qui peuvent rester sur l'estomac, et dont la digestion peut être fatigante. Enfin, parce qu'ils sont riches en glucides, les fruits offrent un boost énergétique en quelques minutes, et sont donc très recommandables lors d'une pause, pour affronter les heures de travail qui la suivent. Consommer des fruits au travail contribue, à court ou à long terme, à une alimentation saine. Ces fruits bio peuvent être consommés en grande quantité, et leur consommation peut aider, surtout lorsqu'elle remplace celle de sucreries industrielles, à la perte de poids, ou au maintien d'un métabolisme fonctionnel. Pour les personnes les plus fragiles, les fruits participent au renforcement du système immunitaire, notamment grâce aux nombreuses vitamines qu'ils contiennent, et réduisent fortement les problèmes de santé liés à une mauvaise nutrition, comme le surpoids, le diabète, ou les problèmes de cholestérol.
Un choix diversifié
Désireux de proposer à leurs clients un large choix de fruits frais, les services de livraison de fruits bio en entreprise composent des paniers de fruits variés. Il faut également noter que dans leur démarche biologique et écologique, ces services tiennent le plus souvent à proposer des fruits frais issus de l'agriculture locale et de circuits courts. Il faut donc s'attendre à consommer des fruits locaux, bien que certains fruits exotiques soient occasionnellement disponibles. De même, les paniers sont majoritairement composés de fruits de saison. Ainsi, si les pommes ou les poires sont disponibles toute l'année, il faut s'attendre à recevoir en été des paniers comprenant aussi des pêches, des abricots ou des prunes. En automne, ils contiendront du raisin, et en hiver, des oranges et des clémentines. Pommes, poires, fraises, bananes, kiwis, raisin, oranges, melon, prunes, ou abricots sont au programme, et garantissent aux employés d'une entreprise de trouver le fruit qui leur plait. Enfin, des assortiments de fruits secs sont également disponibles chez certains services, qui proposent noix, noisettes, amandes, ou fruits déshydratés. Ces derniers, qui se conservent très facilement, se consomment rapidement et sont généralement une grande source calorique et énergétique. Ils peuvent, même en petite quantité, combler une faim passagère et dynamiser une personne pour plusieurs heures. Accessibles et non contraignants, les services de livraisons de fruits bio en entreprise offrent aux employés la possibilité d'une collation saine et revigorante durant leur pause, qui leur garantira un apport en vitamines et en nutriments bénéfique à leur productivité comme à leur santé.